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9月21日，由中國酒業(yè)協會主辦，北京順鑫農業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠協辦的2023“牛欄山杯”中國白酒雞尾酒世界杯賽將在北京正式拉開序幕！
2023“牛欄山杯”中國白酒雞尾酒世界杯賽大賽將在北京賽區(qū)（9月21日）、上海賽區(qū)（10月11日）進行兩場預賽，總決賽將于第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會同期（10月12日）舉行，現面向中國酒類生產企業(yè)和國內外專業(yè)調酒師展開選手征集報名，大賽同期舉行的培訓工作也將于9?10月展開，希望通過專業(yè)化培訓提升選手調酒技能，助力中國白酒向世界講好中國故事。
雞尾酒是根據英文Cocktail直譯而來的一種混合飲料，通常以烈酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后以檸檬片、水果、薄荷葉和其他輔助材料作為裝飾物。
在世界烈酒版圖里，威士忌，白蘭地，朗姆酒，伏特加，龍舌蘭都有知名的代表性雞尾酒，這些醇厚的烈酒，在調酒師的精心調制下，化身成為賞心悅目的雞尾酒，演繹著烈酒的無限可能。
“在雞尾酒的世界里，不能沒有中國白酒”。中國酒業(yè)協會理事長宋書玉曾表示，中國白酒是世界烈酒的鼻祖，是歷史最厚重、工藝最復雜、文化最燦爛、對人的感官沖擊最強烈的烈酒。雞尾酒表達的是個性、藝術、創(chuàng)作、感悟，符合年輕消費群體對酒文化的創(chuàng)新需求，也是未來中國白酒新的表達方式。中國白酒雞尾酒的創(chuàng)意充滿遐想，將為世界雞尾酒的表達注入新的活力，中國白酒雞尾酒的核心價值，就是要用國際化語言，以全新的視覺、味覺沖擊去詮釋中國白酒古老的藝術魅力。
以中國白酒為基酒，中國白酒雞尾酒將融入更多的中國風味元素，讓中國白酒和中國文化以嶄新的面貌出現在年輕人和外國人的眼前和“杯中”，獨具特色的中式雞尾酒也將被賦予各種新穎的創(chuàng)意，不僅成為新消費場景的個性化的表達方式，更是通過世界通用的“感官語言”生動刻畫了白酒形象，向世界講述中國白酒故事，加快中國白酒走向世界的重要路徑。
為了引導和推動中國白酒雞尾酒的廣泛開展，建立年輕消費者的白酒消費認知。用雞尾酒，向世界講述中國白酒故事，給世界一個中國式驚喜，探索一條中國白酒國際化、年輕化的創(chuàng)新市場營銷思路。中國酒業(yè)協會不斷推動中國白酒國際化、年輕化，利用白酒雞尾酒大賽作為推手，雞尾酒專業(yè)委員會自成立以來便舉辦了首屆中國白酒雞尾酒世界杯賽，發(fā)展至今，中國白酒雞尾酒世界杯賽已經成為國內參賽規(guī)模最大、參與品牌最多、參與人員最廣、專業(yè)化和國際化程度最高的專業(yè)白酒雞尾酒大賽。
新賽季，新征程，2023“牛欄山杯”中國白酒雞尾酒世界杯賽即將火熱開賽，更多精彩內容我們拭目以待！
